今回は、エチゴビールの「ピルスナー」を紹介したいと思います。
ピルスナーというと、日本の大手ビール会社が造っている、普段から飲み慣れているビールです。クラフトビールを買おうと思った時に、選択肢には挙がりにくいスタイルではありますが、エチゴビールのピルスナーは一味違いました。
どちらかというと「ジャーマンピルスナー」のような麦芽の甘みを感じる飲みやすいタイプのピルスナーで、とても美味しかったです。飲む価値大アリなビールでした。
エチゴビール
エチゴビールは新潟県にあるブルワリーです。日本で最初に誕生したクラフトビールです。"地ビール第一号"として有名です。これまでにも何回かこのブログで紹介してきました。
https://pivoblog.com/tag/echigobeer
今回は、ビールの中でも定番中の定番、基本中の基本スタイルである、「ピルスナー」の紹介です。
エチゴビール ピルスナー
エチゴビールは全国第一号地ビールです。パッケージもなかなか味があります。麦芽１００％のプレミアムビールです。
チェコ産のホップといえば「ザーツ」が有名です。チェコのホップは日本にもなじみが深く、日本のホップ輸入量の約４割がザーツ産のようです。（日本ビール検定公式テキストより）
さてグラスに注ぐとこんな感じです。
綺麗な黄金色です。まさしくピルスナーといった感じです。
飲んでみた感想ですが、日本の大手ピルスナーとは一味違います。麦芽の甘みが強く、苦味はあまりありません。後味は、麦芽の甘みは後に残りますが、甘ったるい感じではなく、重くはありません。爽やかな甘い香りが鼻から抜けていきます。
このバランスがとても心地よいです。ヨーロッパ系の、特にドイツ版ピルスナーである「ジャーマンピルスナー」タイプの味わいです。
とても美味しいビールでした。
ジャーマンピルスナー
ジャーマンピルスナーについてはこのブログでもいくつか紹介しています。
https://pivoblog.com/tag/germanpilsner
もしよろしければご覧ください。
エチゴビールのもう一つのピルスナー
エチゴビールにはもう一つピルスナービールがあります。
麗醸ビールというビールです。こちらはチェコスタイルのボヘミアンピルスナーです。たまたま近所のお酒屋さんに売ってました。
なぜかホームページには載ってませんが、本格的なピルスナーです。そしてとても美味しいです。見かけたらぜひ飲んでみてください。
今回は以上です。
