「 下面発酵(ラガー) 」 一覧

ヴァイエンステファン トラディション|歴史を引き継いだ伝説の黒ビール。甘みが強くていつまでも飲んでいられる本場のビール

今回は、Weihenstephan(ヴァイエンステファン/ヴァイエンシュテファン)のトラディションを紹介したいと思います。 Weihenstephan Weihenstephanは現存する世界最古の醸 ...

アインガー ノンフィルターデュンケル|マイルドな口当たり、チョコレートのような甘みが特徴の、アインガー140周年記念ラガー

今回は、アインガーのノンフィルターデュンケルを紹介します。 アインガー アインガーは、ミュンヘンにある醸造所です。観光客に人気のホフブロイハウスの向かいレストランがあります。 この辺りはミュンヘンの醸 ...

キリン クラシックラガー|昭和40年当時の熱処理製法を再現。クリアな甘みとどっしり構えた苦味のあるラガービール

今回は、キリンビールの「クラシックラガー」を紹介したいと思います。 キリンラガー キリンビールの代表的なビールとして、「一番搾り」がありますが、もう一つの代表銘柄に「キリンラガービール」があります。一 ...

リニューアルされた 新・一番搾り|上品なモルトの甘味と雑味のないすっきりとした後味のピルスナー

2019年春、一番搾りがリニューアルされました。一番搾りは度々リニューアルされています印象がありますが、その都度飲んでみますがなかなか味の違いがわかりません。今回は、そのあたりも意識しながら、リニュー ...

スーパードライ 瞬冷辛口|ドライながら抑えられた苦味との絶妙なバランスを保つ繊細なビール

今回は、スーパードライの瞬冷辛口を紹介したいと思います。 スーパードライ 瞬冷辛口 スーパードライといえば、日本が世界に誇るアサヒビールのピルスナービールです。 「瞬冷辛口」は、アサヒビールから201 ...

バテレ アルピナム|柔らかい口当たり、上品な穀物感、ホップフレイバーの心地よいオーツラガー

今回は、バテレ(VERTERE)初のラガービール「アルピナム」を飲んだので紹介したいと思います。 バテレ(VERTERE) バテレは奥多摩にあるブルワリーです。 この写真は先日実際に奥多摩のブルワリー ...

イタリアビール モレッティ|軽やかなモルトの甘味とキレの良い後味が特徴のヨーロピアンピルスナー

今回は、イタリアのビール「モレッティ」を紹介したいと思います。 モレッティ モレッティは、1859年に創業したイタリアの歴史あるビール会社です。 紳士的なおじさんがビールを飲んだいるロゴでおなじみのピ ...

サッポロ 黒ラベル エクストラブリュー|「旨さ長持ち麦芽」によるリッチな穀物感!クリアな後味でバランスの取れたピルスナー

今回は、限定発売された「サッポロ生ビール黒ラベル エクストラブリュー」を飲んだので紹介します。 サッポロ生ビール黒ラベル エクストラブリュー 今回紹介するのは、2019年の6月18日に数量限定でサッポ ...

籠屋ブルワリー 和轍(わだち)|杉の香りとモルトの旨みが凝縮された木桶仕込のジャパニーズビール

今回は、籠屋ブルワリーの和轍(わだち)というビールを紹介したいと思います。 籠屋ブルワリー 籠屋ブルワリーは狛江初のクラフトブルワリーです。小田急線和泉多摩川駅から徒歩約20分ほどのところにあります。 ...

常陸野ネストビール ラガー|シトラスフレイバーとモルトの強い甘味。個性的だけと完成度の高いクラフトラガー

今回は、常陸野ネストビールの「ラガー」を紹介したいと思います。 常陸野ネストビール 常陸野ネストビールは「フクロウ」の絵柄で有名な、茨城県が世界に誇る、日本を代表するクラフトブルワリーです。木内酒造と ...

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