今回は、博多の「マイング」というお土産のショッピングモールで買った「スフォリアテッラ」と、「博多バリバリ」というお菓子を紹介したいと思います。
□福岡旅行記：
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博多 マイング
「マイング」とは、博多駅にあるお土産のお店がずらりと並ぶショッピングモールです。店舗数はなんと全９２店舗だそうです。
※2021年7月5日現在
□マイング -博多・九州のおみやげ処、全92店舗-
https://www.ming.or.jp
博多駅から直結しているので、旅行中には必ず近くを通ると思います。帰りの待ち時間に買っても良いと思います。アクセスがとても良いです。
カフェ オスピターレ
今回お菓子を買ったお店は、「カフェ オスピターレ」というお店です。
話題のスイーツ「スフォリアテッラ」の日本唯一の専門店。
カフェは九州唯一のイタリアカフェ協会認定店です。
https://www.ming.or.jp/floorguide/shop108.html
「スフォリアテッラ」というスイーツを売っている、日本唯一の専門店だそうです。
プレーン、チョコレート、ピスタチオなど、いろんな味の「スフォリアテッラ」があります。期間限定で和栗というのもありました。
今回は、ピスタチオを買いました。ピスタチオはジェラートなどでもたまに見かけますが、見かけるとつい選んでしまいます。
これともう一つ、「博多バリバリ」という面白い名前のお菓子がありました。
これは美味しそうだったのと、響きが面白かったので買いました。言葉にしたいお菓子日本一をあげたいです。
こちらが博多バリバリです。
周りの生地が、まさに「バリバリ」です。とても硬く、食べ応えがあります。ピスタチオのクリームは結構濃厚で、甘みが強かったです。
続いて「スフォリアテッラ」です。
「スフォリアテッラ」も、生地がパリパリとした食感で、何層にも連なっています。
こちらのクリームも濃厚です。
今回はピスタチオを食べましたが、また別の味も食べてみたいと思いました。
今回は以上です。
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