今回は、神保町にある"国産クラフトビールと和惣菜のビアバー"「日ノモト ビアパーラー」を紹介したいと思います。
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日ノモト ビアパーラー
日ノモト ビアパーラーは、神保町にあるビアバーです。
神保町駅から徒歩約4分くらいのところにあります。
前々から気になっていたビアバーです。うちゅうのビールが飲みたい気分だったときに、ここでたまたま出ている日があって、行ってみました。
店内の様子
店内は、カウンターとテーブル席があります。カウンターには一人で来ている人もいました。僕も一人で行きましたが、一人でも行きやすい雰囲気だと思います。最近は一人でビアバーに行くことが多いので抵抗がなくなって来ました。
とても清潔感のある綺麗な店内です。仕事帰りに一杯飲んで帰るにはぴったりだと思います。
ここからは、飲んだビールと食べたものを紹介して行きます。
メニュー
まずはメニューです。
このお店には早い時間限定でビアフライトがあります。
１３５mlとやや小さめのグラスですが、3種類のビールを1000円で飲むことができます。テイスティングといった感じです。
こんなイメージです。
続いてこの日のタップリストです。
うちゅうブルーイングの宇宙IPAがあります。
最後に、フードメニューです。
それでは、次に飲んだビールを紹介して行きます。
飲んだビール
宇宙IPA/うちゅうブルーイング
まずはうちゅうブルーイングの宇宙IPAです。
今回このお店に来るきっかけになったビールです。宇宙の名を背負ったIPA。ものすごくフルーティでジューシーな香りです。ライチのような香りがします。トロッとしたソフトな舌触り、濃厚でフルーティな甘みが感じられます。
ちょっと角度を変えて撮ると、色合いも変わって見えます。
空きっ腹に7パーセントはやや高かったですが、とても美味しかったです。
BACCAペールエール/麦香ブルーイング
続いては、麦香ブルーイングのBACCAペールエールです。
長野県松本市にあるブルワリーだそうです。今回初めて飲みました。
グレープフルーツのようなシトラス香が爽やかです。モルトの甘味も感じられる香りです。出汁のように穏やかに香りです。
ビターエールに近いような、甘く香ばしい味わいです。モルトが強くて優しいです。炭酸は少なめです。ビターっぽさが強く、個人的には好きな味わいでした。
シルキーヘイジーIPA/リパブリュー
続いては、静岡県のリパブリューのシルキーヘイジーIPAです。
このビールも、フルーティな香りがとても良いです。ライチやグレープフルーツのような香りです。どちらかというとトロピカル感が強めでジューシーです。
味もジューシーで濃厚です。甘みが強く、後味もそこそこしっかりとしているニューイングランドIPAです。
美味しかったです。
F（エフ）/ロマンチック村
続いては、ロマンチック村のF（エフ）というビールです。
これは本当にビールか？というビールです。一言で言うと濃いシャンパンのような印象でした。
香りには酸味があり、ベルジャン系統です。飲んでみると、そこに甘みが加わった感じがします。ベルジャン系の香りを濃縮して甘みをプラスした感じです。アルコール感が強くて少しクラッとします。度数12は伊達じゃないです。
ピルスナー/日本海倶楽部
最後に、石川県の日本海倶楽部のピルスナーを飲みました。
最後はすっきりと終えたいと思います。クラフトビールといえば、IPAやペールエールが飲みたくなりますが、個人的にはクラフトブルワリーのピルスナーも結構好きです。田沢湖ビールのピルスナーなんかがいい例で、びっくりするほど美味しいプルスナーが多いです。
これはWBA的にはドルトムンダーらしいですが。
さて日本海倶楽部のピルスナーですが、香りはカラメル感があって、ボヘミアンなピルスナーです。
モルトの甘味がものすごく優しく感じられました。穀物感のあるすごくふくよかな甘味、コクがありながらもすっきりとしています。美味しいピルスナーでした。
フード
最後に、フードを紹介して終わりたいと思います。
今回注文したのは、「お一人様限定♪お惣菜少しずつ４品盛り合わせ 850円」です。
ポテサラ、新玉ねぎと雪割草のおひたし、ゆずどうふ、根菜と鶏肉のザクザク煮の４品でした。
全て美味しかったです。
一人でちょっと飲むくらいであれば、このおつまみ４品で十分です。
とてもいいお店でした！
店舗情報
□営業時間：
平日 16:00〜23:30（LO 23:00）
土曜 15:00〜22:00（LO 21:30）
日曜祝日 定休
□アクセス：
神保町から徒歩約4分
