今回は、ストーン（Storn）の、「エンジョイバイ 10.31.20（Enjoy By 10.31.20）」を紹介したいと思います。
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エンジョイバイ（Enjoy By）
エンジョイバイ（Enjoy By）は、ストーンから定期的に発売されているビールです。
見かけたら飲むようにしています。
これまでに５回のエンジョイバイを飲んでいるので今回で６回目です。
Enjoy By xx（いついつまでに楽しんで）という名前からもわかる通り、新鮮なうちに飲んで、というビールです。
１０種類以上のホップを使っているとのこと。
また、ストーン独自のホップバースト製法の紹介もされていました。
ストーンのルイネーションIPAを飲んだ時に、ホップバーストというものを知りました。ルイネーションIPAを飲んだ時に公式ホームページで読みましたが、「ドライホッピングとホップバーストという技術を使って、ホップから「松、シトラス、トロピカル」、そして「パンク、メタル、ハードロック」のエッセンスを抽出している」と説明がありました。
さて今回は「Enjoy By 10.31.20」を飲んだので、紹介していこうと思います。
飲んだ感想
今回は漆黒のパッケージです。不気味さがあります。
また、缶が逆さまでした。
原材料は麦芽とホップのみです。
香りは、ものすごくインパクトのある香りというよりは、思いの外、優しい甘さのある香りです。
見た目はわりと濃い目です。そして重くて甘みが強いです。ただ嫌な感じはしません。重さはありますが、とてもじゃないですがアルコール9.4%とは思えません。
ストロベリーのような甘みも感じられる。後からそれなりに苦味が感じられます。
飲みごたえのあるビールでした。
今回は以上です。
飲んだビールの一覧：
https://pivoblog.com/category/beer/drinkbeer
Stone Brewing：
https://www.stonebrewing.com
