今回は、毎年正月明けに発売される、2022年の限定醸造のPREMIUM MALT'S（プレミアムモルツ）のダイヤモンド麦芽 初仕込 を飲んだので、紹介したいと思います。
毎年発売される限定ビール
ダイヤモンド麦芽 初仕込は、2022年1月18日(火) に発売された限定醸造ビールです。
毎年この時期に発売されるビールです。正月明けの少しテンション下がり気味の時期に発売されます。
このビールを楽しみにしていて、発売日も事前にチェックして、当日にスーパーに買いに行きました。
６本パックで買いました。
2019年から、毎年飲んでこのブログに感想をアップしています。
2021年：
2020年：
2019年：
このビールがあるから、正月明けも頑張れるビールです。
プレミアムモルツ ダイヤモンド麦芽 初仕込
今年の初仕込のホームページの紹介です。
「ザ・プレミアム・モルツ ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉」「同〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉」は、収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだ、特別な商品です。
今回のパッケージは、「ダイヤモンド麦芽」の言葉を記載した白ラベルを中央に配置し、素材の品質感を表現しました。また、グラスのモチーフにダイヤモンドカット柄を採用することで、高級感のあるデザインにしました。
https://www.suntory.co.jp/news/article/14049.html
今年の初仕込は、デザインが変わりました。
2020年までは麦芽感の強いパッケージでしたが、今年のパッケージはより幾何学的な模様になりました。ダイヤモンドカット柄をイメージしているとのことです。
飲んだ感想
それでは飲んだ感想を書いていきます。
原材料は麦芽とホップです。
注いでみるとこんな感じです。
泡立ちはとてもよく、透き通るような黄金色です。
このビールの特徴は、何と言っても年明けに醸造されて、即飲むことができるということです。
口当たりは麦の甘味を感じられ、そのあとに、割としっかり苦味を感じます。
私見ですが、去年までの初仕込は甘味が強く、特に穀物感と言いますか、モルトの甘味がものすごく強かったのですが、今年の初仕込は苦味が強調されている気がします。
これからも、毎年このビールを飲んで感想を書き続けていきたいと思います。
今回は以上です。
飲んだビール：
https://pivoblog.com/category/beer/drinkbeer
