今回は、2021年の「ザ・プレミアムモルツ ダイヤモンド麦芽 初仕込」を飲んだので、紹介したいと思います。
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プレミアムモルツ 初仕込
ザ・プレミアムモルツ ダイヤモンド麦芽 初仕込は、2021年1月19日に発売された、プレミアムモルツです。
プレミアムモルツの初仕込といえば、毎年この時期に発売されるプレミアムモルツシリーズです。
2019年の初仕込はこちら。
2020年はこちらです。
そして、2021年、昨年から今年にかけては色々ありましたが、プレモルは変わらずこの時期にこれを発売してくれます。
ザ・プレミアム・モルツに欠かせない希少なダイヤモンド麦芽を空輸し、一部加えて仕込んだ特別なプレモルです。
このプレモルの特徴は何と言っても、1月に造られて、1月に発売される、という、新鮮さだと、僕は思います。
初仕込シリーズは、これが保証されています。造られた月に、新鮮なうちに飲むことができる、そんな最強なプレモルです。
飲んだ感想
それでは、飲んだ感想を書いていきます。
原材料は、ホップと麦芽のみです。
香りは洗練されていて、よくエビスとかにあるような鉄っぽさは感じません。爽やかで香ばしい甘みが心地よいです。
注ぐとこんな感じです。
泡立ちはもちろんよくて、見た目は最高に良いです。
飲んでみると、香ばしい穀物的な甘みがブワッと口いっぱいに広がり、苦味、雑味がほとんどなく、そのまま美味しい甘みを残してすっと消えていく後味です。
とにかく心地よさ、爽やかさが残ります。
年明け早々に造られた、新鮮なプレミアムモルツだからこそ、この味が出せるのかなと思います。
今年はこれを何本飲めるでしょうか。。。とにかく、今この時期は、これを飲み続けたいと思います。そして、幸せな気持ちになっていたいです。
今回は以上です。
飲んだビールの一覧:
https://pivoblog.com/category/beer/drinkbeer
公式サイト:
https://www.suntory.co.jp/news/article/13815.html