今回は、恵比寿にあるビアバー IBREW(アイブリュー)(Craft Beer Bar IBREW ebisu)を紹介します。
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IBREW
IBREWは、恵比寿にあるクラフトビアバーです。
恵比寿の他にも銀座、新橋、秋葉原に店舗があります。新橋の店舗にはまだ行ったことがありませんが、銀座と秋葉原には行きました。
特に銀座にはよく行きます。
IBREWは、都内のビアバーであれば、リーズナブルさ、タップリストの豊富さ、料理の美味しさ、どれをとってもトップクラスだと思います。特にリーズナブルさに関していうと、個人的には都内ナンバーワンだと思います。これほど安く、いろんな種類のクラフトビールが飲めるお店はなかなかありません。クラフトビールが飲みたくなったら、アイブリューに行けば大満足できます。
恵比寿店
今回は恵比寿店です。恵比寿駅の西口からすぐ近くです。
お店は地下にあります。店内は銀座店よりも少し大きいかなというくらいでした。
メニュー
メニューはこちらです。
料理もコスパがよく、タパスはオール500円です。
飲んだビール
それではこの日に飲んだビールを紹介していこうと思います。
この日のタップリストはこんな感じでした。
50/50 Cashmere/Ekuanot o/o Brewing
まずは50/50 Cashmere/Ekuanotというビールです。スウェーデンにあるo/o Brewingというブルワリーです。スタイルはHazy IPAです。ビアバーに行ったら基本的にヘイジーIPAを飲みます。普段なかなか飲めないからです。
メロンのようなトロピカルなアロマでトロッとした舌触りです。甘みが強いですが、後味がとてもすっきりしていて残りません。とても美味しかったです。
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Greenbutt Skunk Wylam Brewery
続いてはWylam BreweryのGreenbutt Skunkです。イギリスのブルワリーです。スタイルはDDH HAZY IPAとのこと。DDHはダブルドライホッピングです。
トロピカルなとても良い香りです。ダブルドライホッピングということで、アルコール感が強く、やや渋みも感じました。
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Juice × juice リパブリュー
最後に、静岡にあるREPUBREW(リパブリュー)のJuice × juiceというビールです。
スタイルはヘイジーIPAです。
香りはメロン系統のトロピカルな香りです。とにかく甘みが強く、苦味も強めです。ガッツリ系の主張の強いIPAでした。
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食べた料理
最後に、食べた料理を紹介します。
まずは魚介のカルパッチョです。
ボリューム感もあって、美味しかったです。
続いてはアヒージョです。
この日のアヒージョは、ジェノベーゼ風のアヒージョでした。
続いてはフィッシュ&チップスです。
フィッシュ&チップスは他の店舗でも食べたことがあります。
この店舗のフィッシュ&チップスは衣が多めでした。
まとめ
今回は、恵比寿のIBREWを紹介しました。
やはりどのIBREWもタップリストが充実していてコスパも良く、大満足のビアバーでした。
今回は以上です。
店舗情報
■営業時間
月〜日・祝 13:00~23:30(L.O 23:00)
■アクセス
恵比寿駅西口から徒歩約1分
飲んだビールの一覧:
https://pivoblog.com/category/beer/drinkbeer
公式サイト:
https://craftbeerbar-ibrew.com/ebisu/