こんにちは。今回は、川崎の向ヶ丘遊園にある「ブルーパブ・ムーンライト」で飲んだ、「枡形城」を紹介したいと思います。
枡形城は「ビター」というスタイルのビールです。
僕はビターが好きで、このブログでも何回も登場している、おなじみのスタイルです。
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ビターについて
まず初めに、「ビター」について紹介したいと思います。
ビターとは、イギリス発祥のビールです。歴史はなかなか古いです。イギリスのパブで飲まれているビールは「ビター」です。
イギリスといえば、ペール・エールの発祥の国としても有名ですが、ペール・エールは「バートン・オン・トレント」という地で生まれました。
このバートンで造られるペール・エールを「バートン・エール」などと呼ぶこともありますが、パートン・エール（ペール・エール）に対して明確に区別する形で「ビター・エール」という名前で呼ばれるようになったようです。
決して苦いという意味の「ビター」ではありません。
詳しくは、こちらの記事でも書いています。
枡形城
さてここからは「枡形城」について紹介していきます。
こちらがムーンライトの「ビター」です。
まず見た目がとても特徴的です。今まで飲んできたビターは、琥珀色から褐色レベルでしたが、この枡形城はダークです。
ムーンライトではビール酵母をろ過していない、無ろ過のビールなので、濁っており、その影響もあるかもしれません。
香りはとても華やかです。エール酵母由来のエステルの香りがします。
飲んでみた感想としては、ホップの苦味がなかなか効いています。マイルドな苦味です。
ボディはやや軽め。ホップと、酵母由来の華やかさが、モルトをリードしています。
今まで飲んできたビターは、比較的モルティーな味わいが多かったのですが、このビターはどちらかというとフルーティーな味わいでした。
ビターについては、味をどう表現すれば良いのか、いつも飲むたびに考えていますが、なかなか答えが見つかりません。
これからもビターは見つけたら基本的に飲んでいきたい思います。
今回は以上です。
https://pivoblog.com/tag/bitter
https://pivoblog.com/category/beer/drinkbeer
向ヶ丘遊園「ブルーパブ・ムーンライト」
最後に、このビールを飲んだブルーパブ・ムーンライトについて紹介します。
場所は小田急線の「向ヶ丘遊園駅」から徒歩７分ほどのところにあります。
常時、いろんな種類の出来立てクラフトビールを飲むことができます。しかも、なんとMサイズが1杯３００円から飲むことができるという、ブルーパブにしてはとても安いお店です。
美味しいビールを、こんなに安く飲めるなんて、本当に最高のお店でした。
他の飲んだビールはこちらで紹介しています。
営業時間：
月・水・金16:30 – 22:30
土日祝: 11:30 – 22:30
ラストオーダー: 22:00
定休日：
火曜日・木曜日(祝日の場合は翌日)
場所（小田急線の「向ヶ丘遊園駅」から徒歩約7分）：
ブログで紹介したビールの一覧はこちら：
