こんにちは。今回は、東京都の品川に醸造所を構える「デビルクラフト(DevilCraft)」のセッション・ニューイングランドIPAスタイルのビール「ルシディティ チェック(チェコ)ピルスナー」を飲んだので紹介したいと思います。
デビルクラフト(DevilCraft)は、五反田、浜松町、神田に直営店があり、品川の醸造所でつくられたビールを飲むことができます。
今回は、五反田のデビルクラフト直営店で飲みました。
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ルシディティ チェック(チェコ)ピルスナー
チェコのピルスナーはとても好きなので、このビールには店に来る前から気になっていて、目をつけていました。
今回も、メニューの説明文を引用させていただきます。
ウキウキする香りとはどんな香りでしょうか、なかなかみない表現です。
さてこちらが「ルシディティ チェック(チェコ)ピルスナー」です。
見た目はボヘミアンピルスナーです。透き通るような黄金色をしています。
さてお待ちかねの香りですが、ヴァイツェンに近い匂いがしました。ヴァイツェン特有の華やかなバナナのような香りです。
これはラガータイプのビールのはずですので、酵母由来の香りではなく、おそらく説明文にもあったように、「コンチネンタルホップ」由来の香りなのではないかと思います。
飲んでみると、香り同様、ヴァイツェンのような華やかなバナナの味わいです。
今まで飲んだことのないタイプのボヘミアンピルスナーでした。
またボヘミアンピルスナーに特有のカラメルのような甘みではありませんが、麦芽の甘みはしっかりと感じられました。
そして後味はとてもクリアですっきりとしていました。
とてもアレンジの効いたボヘミアンピルスナーでした。
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デビルクラフト
最後に、このビールを飲んだ五反田のデビルクラフトについて簡単に紹介します。
デビルクラフトといえば、美味しいクラフトビールの他に、もう一つ、「シカゴピザ」という名物があります。
サクサクの分厚い生地に、トロトロのチーズが乗っていて、トマトベースのソースも程よい酸味があってとても美味しいです。
これは本当に美味しいので、デビルクラフトに行ったらぜひ食べてみてください。
今回は以上です。
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