飲んだビール

和泉ブルワリー 3A Farm House Ale|モルトの甘味が強いバランスの取れたセゾンスタイルビール

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今回は、和泉ブルワリーのフラッグシップビール「3A Farm House Ale(トリプルエーファームハウスエール)」を紹介したいと思います。

和泉ブルワリー

和泉ブルワリーは、東京都狛江市にあるクラフトビールブルワリーです。

サラリーマンの方がブルワーのブルワリーとして有名です。僕は行った日はいませんでしたが、出ている日もあるそうです。

お店は持ち込みが自由で、とても開かれた雰囲気でした。

今回は、和泉ブルワリーのフラッグシップビール「3A Farm House Ale(トリプルエーファームハウスエール)」を紹介したいと思います。

3A Farm House Ale(トリプルエーファームハウスエール)

このビールは和泉ブルワリーの公式ホームページの中でも一番上に紹介されているビールです。

ポートランド,コモンズブルワリー”Urban Farmhouse Ale”をリスペクトしたファームハウスエール。 酵母由来のフルーティな香り、ほんのり甘み、スパイシー。幅広い料理に合います。
【International Beer Cup 2018〈クラシックセゾン部門(Keg)〉銀賞受賞】
引用:http://www.izumi-brewery.com

ここのブルワーの方はポートランドのコモンズブルワリーに修行に行っていたそうです。そこのビールにリスペクトを得たビールのようです。

飲んだ感想

スタイルはセゾンスタイルです。香りにはセゾンらしい柔らかな酸味があります。とても上品です。

モルトの甘味もすごくあって、バランスが良いです。セゾンはセゾンですが、とてもモルティです。麦芽の甘みがとても強いです。とても美味しいビールでした。

今回は以上です。

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