「 投稿者アーカイブ:ぴぼ 」 一覧

ホップのアロマを嗅ぎ分ける(アメリカンスタイルIPAの楽しみ方#1)

2018/11/16   -ビール雑記

今回は、"ホップ"を強調したビアスタイルである"IPA"の、個人的な楽しみ方について書いていこうと思います。 そもそもIPAとは そもそもIPAとは「インディアン・ペール・エール」の略です。イギリス発 ...

【ストーン】ルイネーション ダブルIPA 2.0|ホップの魅力がバースト!怪しげな魔力を放つウェストコーストIPA

今回は、ストーン(Stone Brewing)の、ルイネーション ダブル IPA 2.0(RUINATION DOUBLE IPA 2.0)を紹介します。 ストーン ストーンはカリフォルニア・サンディ ...

IPAによくある「松の香り」がどんな香りがわからなかったので、実際に「松」を買って確かめてみた

2018/11/13   -ビール雑記

今回は、クラフトビール好きがこよなく愛するビアスタイル「IPA」の香りについて書いていこうと思います。 IPAの「松の香り」 IPAとは「インディアンペールエール」のことで、ホップを大量に使用した香り ...

【ピッツァポート】スワミズIPA|柑橘や草の爽やかでフレッシュな香味が特徴のウェストコーストIPA

今回は、ピッツァポートブルーイング(Pizza Port Brewing)のスワミズIPA(Swami’s IPA)を紹介します。 ピッツァポートブルーイング(Pizza Port Brewing) ...

【Stone】Enjoy by IPA|圧倒的なホップが究極的に香る、新鮮さにこだわった限定中の限定、幻のIPA

今回は、Stone Brewingの「Enjoy By IPA(エンジョイバイIPA)」を紹介したいと思います。 Stone Brewing Stone Brewingはアメリカンクラフトビールの聖地 ...

エビス 華みやび|フルーティでマイルドなコクの優雅なホワイトビール

今回は、サッポロ・エビスの「華みやび」を紹介します。 華みやびとは 華みやびとは、「エビス」シリーズのビールですが、他のエビスとは決定的に違うところがあります。それは「エール」、つまり上面発酵ビールと ...

ふるさと納税で「伊勢角屋麦酒飲み比べセット」と「オリジナルパイントグラス」をゲット(ふるさと納税#1)

今回は、ふるさと納税の返礼品でゲットした、伊勢角のビールについて紹介したいと思います。 ふるさと納税のビールをまとめた記事はこちら: ふるさと納税 ふるさと納税、皆さんはやってますでしょうか。 ざっく ...

【軽井沢高原ビール】ベルジャンホワイト|優雅で優しいホワイトエール(ヤッホーブルーイング)

今回は、軽井沢高原ビールの「ベルジャンホワイト」を紹介したいと思います。 軽井沢高原ビール 軽井沢高原ビールとは、軽井沢にあるブルワリー「ヤッホーブルーイング」の出しているビールブランドです。 ヤッホ ...

ベアードブルーイング 黒船ポーター|強烈な発酵感とロースト感。黒船来航級の圧倒的な黒ビール

今回は、ベアードブルーイングの黒船ポーターを紹介したいと思います。 ベアードブルーイング ベアードブルーイングは、静岡県の沼津にあるクラフトブルワリーです。 2001年に醸造を開始し、今では数々のビー ...

【吉祥寺】みんみん|ハモニカ横丁にある、絶品のあさりチャーハンともっちり餃子の中華料理店

2018/11/09   -グルメ

先日吉祥寺に行った際、中華料理が食べたくなったので食べログで調べた高評価だった「みんみん」という中華料理屋に行ってきました。チャーハンと餃子という定番のセットで注文しましたが、これがとても美味しかった ...

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