今回は、「Levante Brewery」の「NE IPA」を紹介したいと思います。
秋葉原の「ibrew」で飲んだビールです。
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Levante Brewery
Levante Brewery(レヴァンテブルワリー)は、ペンシルベニア州フィラデルフィアにあるブルワリーです。
2015年に創業したブルワリーです。公式ホームページによると、「すべての始まりは、大学のアパートにあった3ガロンの自家製ケトルでした。」とのことです。
□公式ホームページ
https://www.levantebrewing.com
「私たちはコンテンポラリーなIPAにニューワールドのホップを共生させることを追求して、「Elevate our Craft」を続けています。」とのことです。
NE IPA
今回飲んだのは、NE IPAです。
見た目は少しヘイジーです。
香りはピンクグレープフルーツのような優しいトロピカル感のある香りです。まろやかですが、モルトはあまり感じません。
飲んでみると、少しまろやかなマウスフィールがとても良いです。ピンクグレープフルーツのフレイバーです。ほのかな甘みとフルーティな後味がとても心地よいです。
モルトはあまり感じません。苦味もそこまで強くはないです。後味もピンクグレープフルーツの後味です。
美味しいビールでした。
今回は以上です。