今回は代々木にあるY.Y.G. Brewery & Beer Kitchen(ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン)を紹介したいと思います。
Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen
YYGは新宿と代々木の間くらいのところに位置するブルーパブです。どちらかというと新宿の方が近いと思います。
ここは前々からよく聞いたことがあって、一度行ってみたかったところです。ブルワーの方の記事をネットで見たことがありました。カンピオンエールという浅草にあるブルーパブで経験を積んだのちに、このYYG立ち上げ時にヘッドブルワーになったというような記事だったと思います。
カンピオンエールも僕はとても好きなブルワリーで、醸造見学に参加したこともあります。ブルワーの方もとても優しく、ビールもとても美味しいです。特にビターに関しては、カンピオンエールのビターよりも美味いビターを飲んだことがありません。とても美味しいです。
お店はビニールハウスのようになっている外の席と、中の席がありました。
店内に入ると、醸造設備を間近に見ることができます。
自家醸造ビールと、ゲストビールが何タップか用意されていました。
この日のYYGのビールはペールエールとアンバーエールでした。
どちらも飲みましたが、どちらも美味しかったです。
飲んだビール
ペールエール
まずはペールエールから。
泡なしのスタイルです。
泡はあった方がいいのか、なくてもいいのか、よくわかりませんが、こうして泡のない透き通ったビールも見た目はとてもいいですね。とても美味しそうに感じます。
味はとても美味しかったです。モルティで、とてもいい顔りがします。トロピカル系のホップフレイバーが炸裂です。
バランスが絶妙なビールでした。
アンバーエール
続いてはアンバーエール
見た目は少し濃いめですが、意外にもあっさりとしていて、ものすごく濃厚という訳ではありません。しかしこちらもモルティで、先ほどのペールエールよりは落ち着いた味わいです。
こちらも美味しかったです。
スーパーセゾン ロコビア
続いては、ゲストビールより、ロコビアのスーパーセゾン
ロコビアは佐倉市のブルワリーです。
このセゾンはアルコール度数が9%と高めです。香りは酸味があり、味にも酸味があります。セゾン特有のマイルドなふわっとした上品さも兼ね備えつつ、なかなか個性強めのセゾンだと感じました。
ハウスIPA 志賀高原ビール
最後に志賀高原ブルワリーのハウスIPAです。
志賀高原ブルワリーはおなじみのブルワリーで、今年はよく飲みました。志賀高原にある直営店、ファームハウスにも行きました。
松感もあり、トロピカル感もあり、とても美味しいIPAです。苦味が強調されすぎず、飲みやすさも感じながら飲むことができます。とても美味しかったです。
また、おつまみも食べました。
こちらはミックスナッツです。ここは二次会だったので、これしか食べませんでした。
ちなみにメニューはこんな感じでした。
次行くときはもっといろんなものを食べて見たいです。
夏色エネルギッシュ
後日、また行ってみました。
この時は、夏色エネルギッシュというビールを飲みました。
ニューイングランドIPAです。とてもトロピカル感が強いビールでした。
まとめ
今回は、代々木にあるワイワイジーを紹介しました。
醸造設備が間近で見られるのはテンションが上がります。また、ビールも美味しく、雰囲気もとてもいいので、また必ず訪れたいです。
また、最近は東京都内にもたくさんのブルワリーがあります。他にもいろんなところを回っています。こちらにまとめているのでぜひご覧ください。
今回は以上です。
店舗情報
営業時間:
バー(1階)
月〜金 17:00~23:30(L.O.23:00)
土・祝 12:00~23:30(L.O.23:00)
日曜日 12:00~21:00(L.O.20:30)
ダイニング(7階)
月〜金 18:00~23:30(L.O.23:00)
土・祝 12:00~23:30(L.O.23:00)
日曜日 Closed
アクセス:
新宿駅から徒歩約7分
代々木駅から徒歩約9分