今回は、VERTEREのEnglish Brown Ale（イングリッシュぺブラウンエール）、「Rubura（ルブラ）」というビールを紹介したいと思います。
奥多摩のふるさと納税の返礼品でもらったビールです。
VERTERE
VERTEREは、東京都奥多摩村にあるブルワリーです。
ものすごくおしゃれで、ビールもとても美味しいです。一度、奥多摩の醸造所にも行ったことがあります。
都内からは２時間ほどかかります。ですが、それだけの価値のある場所でした。またいつか行きたいです。
さて今回は、「ふるさと納税」の返礼品で申し込んで、自宅で缶ビールを飲みました。
全５本、２種類です。今回は、そのうちの１つ、イングリッシュブラウンエール Rubraを紹介します。
Rubra
それではRubraを紹介します。
イギリス産のモルトとホップを使用したBrown Ale。カラメルや土のニュアンスと余韻に残る程よい苦味。
Malt: Maris Otter, Caramunich2, Carafa3sp
Hop: UK Golding
Yeast: American Ale Yeast
http://verterebrew.com/brewlog/rubra/
土のニュアンスというのが気になります。
原材料には、粗糖というものがあります。VERTEREのビールにはこれが入っているビールがあります。原材料に二酸化炭素があるのも珍しいです。
飲んだ感想
缶を開けると、ギリギリまで充填されています。これはありがたい限りです。
注いでみるとこんな感じです。色は黒いです。
飲んでみた感想ですが、一言で言うと、めっちゃ美味しいです。
香りはとても濃厚で、芳醇な、焦がしたような、甘い匂いがします。黒ビールっぽい感じです。エールの黒ビールです。
甘いと言うよりも、芳醇さがあります。
とても飲みやすいです。苦味がなく、炭酸も弱く、マウスフィールがとても柔らかいです。
後味に、雑味、嫌味がなく、とてもスムージーです。心地よい香ばしい甘みだけが残ります。
とても美味しいビールでした。
今回は以上です。
飲んだVERTEREのビール：
https://pivoblog.com/tag/vertere
□VERTERE ふるさと納税の記事：
