「 ドイツのビール 」 一覧
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ケストリッツァー シュバルツ|"ゲーテの愛した黒ビール" 黒砂糖のようなコク深い甘みが特徴の黒ビール
今回は、ケストリッツァーのシュバルツを紹介します。 ケストリッツァー ケストリッツァーは、ドイツの醸造所です。 ケストリッツァーといえば、黒ビール「シュバルツ」です。「ゲーテの愛した黒ビール」として有 ...
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ヴァイエンステファン トラディション|歴史を引き継いだ伝説の黒ビール。甘みが強くていつまでも飲んでいられる本場のビール
今回は、Weihenstephan(ヴァイエンステファン/ヴァイエンシュテファン)のトラディションを紹介したいと思います。 Weihenstephan Weihenstephanは現存する世界最古の醸 ...
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ヴァイエンステファン ヘフェヴァイス|1000年以上愛され続ける"幻の白ビール"
2019/07/15 -飲んだビール
ドイツのビール, ヴァイツェン, 上面発酵(エール), 白ビール, ヘーフェヴァイツェン, ヴァイエンステファン今回は、ドイツにある最古の醸造所と呼ばれる Weihenstephan(ヴァイエンステファン/ヴァイエンシュテファン)の Hefe-weisse(ヘフェヴァイス)を紹介します。 Weihensteph ...
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アインガー ノンフィルターデュンケル|マイルドな口当たり、チョコレートのような甘みが特徴の、アインガー140周年記念ラガー
今回は、アインガーのノンフィルターデュンケルを紹介します。 アインガー アインガーは、ミュンヘンにある醸造所です。観光客に人気のホフブロイハウスの向かいレストランがあります。 この辺りはミュンヘンの醸 ...
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【ホフブロイ】オクトーバーフェストビール(メルツェン)|濃厚でクリーミーな甘みがあるのにクリアでゴクゴクいつまでも飲めてしまうビール
こんにちは。今回は、ホフブロイの「オクトーバーフェストビール(メルツェン)」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造 ...
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【ホフブロイ】デュンケル|焦がしたキャラメルのような、麦の甘みを存分に楽しめるダークラガービール
こんにちは。今回は、ホフブロイハウスの「デュンケル」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所として設立され ...
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【ホフブロイ】シュバルツヴァイスビア|キャラメルのような口当たり。バナナ香とそれを包み込む黒ビールの香ばしい甘みが特徴のビール
こんにちは。今回は、ホフブロイのシュバルツヴァイスビアを紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所として設立さ ...
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【ホフブロイ】オリジナルラガー|日本のピルスナーと比べると格段に麦芽の甘みが感じられるドイツのラガービール「ヘレス」
今回は、ホフブロイハウスの「オリジナルラガー」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所として設立されました ...
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【ホフブロイ】ヴァイツェン|まさに王者の風格!白く濁った色とバナナの強い香味が特徴のヴァイツェン
こんにちは。今回はドイツの醸造所「ホフブロイ」の「ヴァイツェン」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所と ...
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【ケーニッヒ・ルードヴィッヒ】ツヴィッケル|モコモコした甘みのあるクリスマスにぴったりなビール(札幌旅行記#5)
こんにちは。今回は、Konig Ludwig(ケーニッヒルードヴィッヒ)というドイツの醸造所のビール「ツヴィッケル」を紹介したいと思います。札幌のミュンヘン・クリスマス市(クリスマスマーケット)で飲み ...