「 ドイツのビール 」 一覧

ヴァイエンステファン トラディション|歴史を引き継いだ伝説の黒ビール。甘みが強くていつまでも飲んでいられる本場のビール

今回は、Weihenstephan(ヴァイエンステファン/ヴァイエンシュテファン)のトラディションを紹介したいと思います。 Weihenstephan Weihenstephanは現存する世界最古の醸 ...

ヴァイエンステファン ヘフェヴァイス|1000年以上愛され続ける"幻の白ビール"

今回は、ドイツにある最古の醸造所と呼ばれる Weihenstephan(ヴァイエンステファン/ヴァイエンシュテファン)の Hefe-weisse(ヘフェヴァイス)を紹介します。 Weihensteph ...

アインガー ノンフィルターデュンケル|マイルドな口当たり、チョコレートのような甘みが特徴の、アインガー140周年記念ラガー

今回は、アインガーのノンフィルターデュンケルを紹介します。 アインガー アインガーは、ミュンヘンにある醸造所です。観光客に人気のホフブロイハウスの向かいレストランがあります。 この辺りはミュンヘンの醸 ...

【ホフブロイ】オクトーバーフェストビール(メルツェン)|濃厚でクリーミーな甘みがあるのにクリアでゴクゴクいつまでも飲めてしまうビール

こんにちは。今回は、ホフブロイの「オクトーバーフェストビール(メルツェン)」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造 ...

【ホフブロイ】デュンケル|焦がしたキャラメルのような、麦の甘みを存分に楽しめるダークラガービール

こんにちは。今回は、ホフブロイハウスの「デュンケル」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所として設立され ...

【ホフブロイ】シュバルツヴァイスビア|キャラメルのような口当たり。バナナ香とそれを包み込む黒ビールの香ばしい甘みが特徴のビール

こんにちは。今回は、ホフブロイのシュバルツヴァイスビアを紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所として設立さ ...

【ホフブロイ】オリジナルラガー|日本のピルスナーと比べると格段に麦芽の甘みが感じられるドイツのラガービール「ヘレス」

今回は、ホフブロイハウスの「オリジナルラガー」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所として設立されました ...

【ホフブロイ】ヴァイツェン|まさに王者の風格!白く濁った色とバナナの強い香味が特徴のヴァイツェン

こんにちは。今回はドイツの醸造所「ホフブロイ」の「ヴァイツェン」を紹介したいと思います。 ホフブロイ ホフブロイは、ドイツにある醸造所です。 1589年に、バイエルン国王のためのビール醸造する醸造所と ...

【ケーニッヒ・ルードヴィッヒ】ツヴィッケル|モコモコした甘みのあるクリスマスにぴったりなビール(札幌旅行記#5)

こんにちは。今回は、Konig Ludwig(ケーニッヒルードヴィッヒ)というドイツの醸造所のビール「ツヴィッケル」を紹介したいと思います。札幌のミュンヘン・クリスマス市(クリスマスマーケット)で飲み ...

【ケストリッツァー】ケラービア|超濃厚!貴重なドイツの地下貯蔵ビール(Koestritzer KELLERBIER)

こんにちは。今回は、ケストリッツァー(Köstritzer)のケラービア(KELLERBIER)を飲んだので、紹介したいと思います。 ケストリッツァー まずはケストリッツァーについて。黒ビールの「シュ ...

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