今回は、PIERRE MARCOLINI（ピエールマルコリーニ）のエクレアを友達から頂いたので、食べた感想などを書いておきたいと思います。
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ピエールマルコリーニ
PIERRE MARCOLINI（ピエールマルコリーニ）は、人気の高級チョコレートブランドです。「ベルギー王室御用達」だそうで、格式の高さが伺えます。ピエールさんは、ベルギーを代表するショコラティエだそうです。
公式サイト：
https://pierremarcolini.jp/Page/Page002.aspx
「マツコの知らない世界」をはじめ、メディアでも紹介されているようです。
全然関係ないですが、ベルギーといえばビールも有名です。ベルギーのビールは、４大ビール大国（ドイツ、イギリス、ベルギー、アメリカ）の中でもダントツにおしゃれなビールが多いです。チョコレートもものすごくおしゃれです。そういう国民性なのでしょうか。ワッフルも有名だし、現地で食べたり飲んだりしてみたいものが多いです。いつか行ってみたいです。
飲んだベルギービールのまとめ：
https://pivoblog.com/tag/belgiumbeer
エクレア
さて今回、友人が自宅に遊びに来てくれたのですが、その際にピエールマルコリーニのエクレアをいただきました。
こちらのエクレアです。
赤い方がバニラ、黒い方がチョコレートです。
バニラの赤色は、フランボワーズのクリームのようです。ほんのりと酸味が効いていて、良いアクセントになっています。中は生クリームが入っています。重たくなく、ふんわりと軽いクリームです。
チョコレートの方は、サクッとした食感のものが乗っています。中のチョコレートは少し色が濃く、濃厚でコクがあります。
ベルギーチョコというものにあまり詳しくはないのですが、このチョコレートは普段食べるようなチョコレートとは一味違っています。少しフルーティで、芳醇な味わいです。
ピエールマルコリーニさんは、最高のカカオを求めて世界中を旅して回ったそうですが、このチョコレートはベネズエラ産カカオで作られているそうです。
ものすごく上品で、コクのあるチョコレートです。
普段自分では買うことのないチョコレートだったので、とても嬉しかったです。
お土産などにとても喜ばれると思います。
今回は以上です。
