今回は、軽井沢高原ビールから発売されている、夏限定のビール「Session IPA」を飲んだのでご紹介します。
軽井沢高原ビール
軽井沢高原ビールとは、有名な「よなよなエール」も販売している会社、「ヤッホーブルーイング」のクラフトビールブランドです。
外部リンク：
軽井沢高原ビール ビールラインナップ
先日、軽井沢へ旅行に行ったのですが、軽井沢はとてもクラフトビールに熱い街でした。
今回はその時に飲んだ「Session IPA」について、ご紹介したいと思います。
IPA（アイピーエー）とは
まず初めに、IPAについて書きたいと思います。
ビールが好きな方はおなじみのスタイルだと思いますが、僕のブログではまだIPAについて紹介したことがなかったので、ここで触れておきたいと思います。
IPAとは、略さずに書くと「インディアン・ペール・エール」です。
その昔、インドはイギリスの植民地でした。そのインドに住む英国人向けに、イギリスからインドへ輸送されたビールがIPAです。
熱帯地方への輸出に耐えうるビールである必要があったため、劣化を防ぐために、ホップの添加量が多くし、アルコール度数を高くしました。
こうしてインド向けに造られたビールが、のちにIPAと呼ばれるようになったのです。
Session IPA（セッションアイピーエー）とは
次に、セッション IPA とは何かについて書いていこうと思います。
今回も、たびたびお世話になっている「日本ビール検定公式テキスト」から引用させていただこうと思います。
頭についている、「セッション」について、こんな説明がありました。
引用：日本ビール検定公式テキスト
つまり、何杯も飲めるように、アルコール度数を下げたビールということのようです。
また、IPAだけでなく、他のビールでもセッション〇〇というように「セッション」をつけることで、アルコール度数を下げたビールという意味になるようです。
軽井沢高原ビール「Session IPA」
それでは、軽井沢高原ビールのSession IPAの紹介に入りたいと思います。
まずは、缶をチェックしていきます。
キャッチフレーズは、「夏の軽井沢で飲む、爽やかなサマーエール」です。
軽井沢高原ビールは、キャッチフレーズの付け方や、ビールの紹介の仕方がとてもわかりやすいです。ビールを飲むシチュエーションが具体的に書かれており、紹介を見ただけで、どんなビールなのかをイメージすることができます。前回ご紹介した「ワイルドフォレスト」もそうでした。
また、このビールもワイルドフォレスト同様、軽井沢産小麦の「ゆめかおり」を使用しているようです。
ゆめかおりは、「パンのために作られた品種」という、個人的にはとても気になる小麦です。
外部サイト：
パン用小麦粉ゆめかおり（強力粉）
続いて、原材料を見てみます。
大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ が使われているようです。
こちらの原材料の説明は、公式サイトにも載っていました。
引用：新製品「軽井沢高原ビール 夏限定」発売
セッションIPAということで、様々な原料を使用することで、ドリンカビリティを高めているのかもしれません。
実際に飲んで見た感想ですが、まず匂いについては、もはやグレープフルーツのジュースのようです。
実際に飲んでみると、もはやグレープフルーツの清涼飲料水であるかのような爽やかさを感じます。
しかしそこはやはりIPAです。一見グレープフルーツの炭酸飲料であるかのような疑いを持ちますが、エール由来の複雑な香味が後から押し寄せます。
匂い・飲み口は爽やか、後からIPA・ビールの深み、といった感じで、とても計算されたビールだと思います。
何杯も飲めてしまうような、とても爽快なビールでした。
いろんな種類がある軽井沢のクラフトビールにおいては、いろんな種類のビールが楽しみたいので、とても良いビールだと思います。
また、このSession IPAは、軽井沢エリア限定、夏限定のビールだそうですので、軽井沢に行かれた際はぜひ飲んで見てください。
今回は以上です。
