今回は、常陸野ネストビールの「エキストラハイ(XH)」を紹介したいと思います。
contents
常陸野ネストビール
常陸野ネストビールは「フクロウ」の絵柄で有名な、茨城県が世界に誇る、日本を代表するクラフトブルワリーです。木内酒造という酒蔵が醸造しています。
木内酒造の歴史は古く、ホームページによると文政六年(1823年)に創業したとのこと。クラフトビールの醸造は1996年に開始したそうです。世界的なビアコンペでも高評価を獲得しており、ビールは海外にも輸出しているようです。
特にホワイトエールは有名で、常陸野ネストビールのフラッグシップビールとなっています。
今回は、「地元メシフェス クオーゼイ」というイベントで「常陸野ネストビール」の「エキストラハイ」を飲んだので、紹介したいと思います。
エキストラハイ(XH)
それではエキストラハイを紹介していきます。このビールは、ブースには「茨城限定」と書かれていて、とてもそそられました。しかし後から調べたら、ホームページのオンラインショップサイトやアマゾンでも売られていました。
原料をふんだんに使用したリッチな味わい。
通常のビールより多めの麦芽とホップを使用した高アルコールビールです。長期熟成によって醸し出されるコクのある深い味わいが特徴です。
引用:https://kodawari.cc/ec_shop/goods.php?no=11&detail_search=
アルコールはなんと8%です。麦芽とホップをふんだんに使っているとのこと。
スタイルは「べルジャンストロングエール」だそうです。ベルギー発祥のスタイルで、デュベルというビールが有名です。
飲んだ感想
さてエキストラハイですが、まず香りは甘みがあります。飲んだ感じも甘いです。苦味が感じません。それも甘ったるい感じではなく、熟成された、芳醇な、樽から出てきたような、アルコールを帯びた甘みです。
後味もとても良いです。長期熟成されているせいか、後味がとても丸く、雑味がありません。キレがいい、というわけではないですが、甘みがスーッと残る感じです。ウィスキー系の甘みです。
後味の良さがとても心地よく、軽く飲めてしまうので、気づいたら酔っています。飲みやすいが故に危険です。とても美味しいビールでした。
今回は以上です。