今回は、ROUGE（ローグ醸造所）の、Hazel Nut Brown（ヘーゼルナッツブラウン）を紹介したいと思います。
VOLTA
このビールは、札幌のVOLTAというお店で飲んだビールです。
先日札幌に旅行をした時に行きました。北海道のクラフトビールを始め、海外のクラフトビールなんかもたくさん置いてありました。この日は１３タップありました。
クラフトビールの本が置いてあったりと、なかなかクラフトビールに精通したお店です。
ちなみにこの日のタップリストはこちら。
最初に、１番の「Von Ebert Brewing」の「Sabrage IPA」を飲みました。
今回は、次に飲んだ４番の「ローグ醸造所」の「ヘーゼルナッツブラウン」を紹介します。
ローグ醸造所（ROUGE）
ローグの公式サイトから情報を色々と探ってみましたが、基本的な情報が得られなかったので、以下のサイトから引用させていただこうと思います。
１９８８年６月、ホームブリュワーとしてアッシュランドに生まれました。当初は１０バレルほどの小さな醸造設備と６０席のパブでした。
ローグは６つの信条を掲げて麦酒を造り続けています。
・醸造は簡潔に
・戦場(醸造場)では正直に
・古い事に拘らない
・自分を甘やかさない
・戦場(醸造の場)では常に前線に居るべし
・そして、最も重要なのは全てのB.S.を切り捨てる事である
ローグ醸造所は1988年に生まれた醸造所のようです。僕が生まれるよりも前からあります。なかなかの老舗です。
1988年に創業し、翌年にオレゴン州ニューポートに移転したそうです。
ポートランドはアメリカの中でもビールの醸造が盛んな場所です。西海岸系のブルワリーのビールは僕も好きでよく飲みます。
ヘーゼルナッツブラウン（Hazel Nut Brown）
それでは、ヘーゼルナッツブラウンを紹介していこうと思います。
見た目はなかなか渋い色味です。日本では秋にかけてよく出てくるタイプの色味ですね。だんだん秋が深まっていくのを表現するかのような、深みのあるブラウンです。
公式サイトによると、「ヘーゼルナッツエキス」を使用しているようです。また、原材料で気になったのが「Pacman Yeast（パックマン酵母）」というものです。聞いたことがなかったので調べてみると、どうやらローグ社の酵母らしいです。
それでは飲んだ感想を書いていきます。
こちらも泡なしスタイルです。
香りはとても甘みがあります。ビールじゃないような香りです。
味はキャラメルのような甘さとビール特有の苦味が非常にマッチしていてバランスが良いです。苦味は香ばしい苦味です。ナッツのような香ばしさもありつつ、でも甘みの方が強いです。
ただこれはご飯には合いません。バーとかでナッツを食べながら飲むのは良いかもしれないです。
飲む際には、そう言ったところを意識するといいかもしれません。
とても美味しいビールでした。今回は以上です。
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店舗情報
営業時間：
月～土、祝前日 : 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）
日曜日、祝日 : 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
アクセス：
南北線すすきの駅徒歩3分・大通り徒歩5分
