こんにちは。今回は、BrewDog（ブリュードッグ）のCYBERNAUT（サイバーノート）を紹介したいと思います。
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BrewDog
BrewDogとは、アイルランドにあるブルワリーです。近年勢いがあり、特にIPAスタイルのビールが人気です。海外のビールですが、日本でも比較的安く手に入ります。デザインもカッコよく、近代的です。
このブログでも何度か紹介しています。
https://pivoblog.com/tag/brewdog
今回紹介するのは「サイバーノート」というニューイングランドスタイルのIPAです。
CYBERNAUT（サイバーノート）
ニューイングランドスタイルと書きましたが、これはアメリカのニューイングランド発祥のIPAです。近年とても流行っていて、日本のブルワリーでもいろんなところで造られています。濁った色をしていて、トロピカルフルーツのような味わいが特徴のIPAです。
国内の醸造所でいくと、個人的には、北海道・登別にある鬼伝説のニューイングランドIPAが好みです。
さてBrewDogですが、先ほども載せた通りスタイルによっていろんな色をしています。今回紹介するサイバーノートですが、エメラルドグリーンのような色合いのパッケージです。
南国のビーチを想像させるような、色鮮やかな色合いです。
何が書いてあるかはわかりませんが、一応裏面も載せておきます。
飲んだ感想
それでは早速ですが、飲んだ感想を書いていこうと思います。
グラスに注いでみるとこんな感じです。
グラスに注いだ瞬間から、癖のないグレープフルーツのいい香りがします。シトラス感が強いです。トロピカンでジューシーな、ピーチ系の香りもいます。果肉系統ではありますが、その中でも柑橘系統色も強目です。
飲んだ感想ですが、とてもみずみずしい味がします。ドライでスッキリです。麦感はほとんどありません。
「セッションIPA」らしいですが、確かにアルコール度数もそんなに感じません。松の感じもあまりなく、もったりした感じもありません。あくまでとてもスッキリとしています。
ピーチや柑橘のほのかに香るみずみずしい感じがきて、後からはほのかに苦味が感じられます。
２杯めを注ぐと、もう少しニューイングランドっぽくなりました。
香りはジューシーさが増したかもしれません。味もピーチ感が増しました。
甘味がより強くなった気がします。ただ、相変わらずクリアです。とてもスッキリしていて飲みやすいです。
ピーチのような果肉系統のジューシーな香味が味わえる反面、ドライでスッキリとした、飲みやすいビールです。
アルコール感もほとんど感じないので、いくらでも飲めてしまいそうです。とても美味しいビールでした。
今回は以上です。
